Hausgemachte Speisen der Babas Büezer Beiz
Klassiker & Spezialitäten

Speisekarte

Schweizer Tradition, verfeinert mit österreichischen Einflüssen — hausgemacht.

Gasthaus Löwen · Siglistorf

Suppen

Hausgemachte Bouillon mit Ei, Flädli oder Sherry
Fr. 7.50
Tagessuppe
Fr. 8.50

Salate und Vorspeisen

Bruschetta (mit Tomaten) 3 Stück
Fr. 8.50
Bunter Blattsalat
Fr. 8.00
Gemischter Salat
Fr. 10.50
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Fr. 12.50
Flammkuchen mit Speckwürfeli
Fr. 19.50
Rinds Tatar 70 gr
Fr. 17.50

Aus der Pfanne

Pouletbrustschnitzel paniert, mit Pommes frites
Fr. 23.50
Schweinsschnitzel paniert, mit Pommes frites
Fr. 23.50
Schweinsrahmschnitzel vom Nierstück mit Butternüdeli
Fr. 26.50
Schweins-Cordon bleu mit Schinken und rezentem Käse, mit Pommes frites
Fr. 29.50
Frische Kalbsleber an Salbeibutter mit hausgemachter Rösti (mängisch hät's)
Fr. 35.50
Rindsfleisch «Stroganoff» mit hausgemachten Spätzli
Fr. 36.50
Rinds Tatar 140 gr
Fr. 27.50
Lachsfilet 150 gr mit Reis und Gemüse
Fr. 29.50
Kalbsbratwurst mit Rösti und Zwiebelssauce
Fr. 19.50
Rösti mit Spiegelei
Fr. 18.50

Vegi

vegetarische Gerichte auf Empfehlung

Vom Grill

Babas Rinds Burger (200gr.) mit rezentem Käse, scharfer Sauce und Speck, dazu Pommes frites
Fr. 28.50
Schweinssteak (250 gr.) vom Nierstück mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites
Fr. 28.50
Rinds Entrecôte (200gr.), dazu Pommes frites
Fr. 39.50
Mehr Fleisch? Pro 50 gr obendrauf
Fr. 3.00

Unsere Klassiker warm und kalt

Wurst Käsesalat (Käse rezent)
Fr. 19.50
Wurst Käsesalat (Käse rezent) garniert
Fr. 24.50
Büezer – Plättli mit Wurst und Käse garniert
Fr. 23.50
Portion Pommes frites
Fr. 7.50
Schinken Käsetoast
Fr. 9.50
Chicken Nuggets (7 Stk.)
Fr. 8.50
Pouletflügeli im Chörbli (7 Stk.)
Fr. 18.50
Currywurst mit Brot (hausgemachte Currysauce)
Fr. 10.50

Kinderecke

für Kinder bis 12 Jahre

Menü Pauschal
Fr. 12.50

Zur Auswahl: Rahmschnitzel · Schweine Schnipo · Poulet Schnipo · Chickennuggets mit Pommes · Nudeln mit Tomaten oder Rahmsauce

Fleisch-Deklaration

Schwein: Schweiz · Kalb: Schweiz · Rind: Schweiz/Österreich/Deutschland/Uruguay · Geflügel: Schweiz/Österreich/Polen · Wurstwaren: Schweiz/Italien/Spanien · Fisch: aus aller Welt. Kann mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Kann mit nicht-hormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Hausgemachtes Gericht
Frische Küche
Saisonale Speisen

Alle Preise in CHF inkl. 8.1% MwSt.

Allergiker wenden sich bitte an unser Personal.